Bbq-Buffet "Gourmet"          (Stand: 14.4.2016)


Vom Grill:

  • Lachsfilet im Kräuterpaket
  • bergisches Roastbeef
  • Hähnchenbrust in Honig-BBQ-Marinade
  • Schweinefiletspieße im Speckmantel
  • Wallefelder Grillwürstchen
  • vegetarische Gemüse-Feta-Päckchen

 

 

Vom kalt-warmen Buffet:

  • Garnelenspieße auf Salatbett
  • Parmaschinken-Melonen-Platte
  • fruchtiger Couscous-Salat mit Mango
  • Tomaten mit Mini-Mozzarella auf Rucola mit Balsamico-Reduktion
  • Antipasti-Platte (mit gegrilltem Sommergemüse in Olivenöl und weißem Balsamico eingelegt
  • frischer Möhren-Lauch-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing
  • bunte Blattsalate und Rohkost der Saison mit Kartoffel-Speck-Dressing und Himbeer-Balsamico-Vinaigrette
  • Rosmarinkartoffeln mit Kräuterschmand oder baked potatoes
  • verschiedene Grillsaucen
  • Stangenbrote und Mini-Brötchen im bunten Brotkorb
  • Aioli und Kräuterbutter

 

Preis p. P.: 24,70 € inkl. MwSt.

 

Als Dessert dazu empfehlen wir:

 

  • fruchtige Limetten-Joghurt-Creme mit frischer Minze im kleinen Glas
  • Panna Cotta mit Himbeermark im kleinen Glas
  • Tiramisu, klassisch 

 

Preis p. P.: 3,90 € inkl. MwSt.

 

Komplettpreis: 28,60 €

 

 (bei Bedarf zzgl. Grillverleih, Koch, etc.)