BBQ-Buffet "Nizza"


Vom Grill:

-Lachsfilets mit Orangenfilets und Thymian

-bergisches Roastbeef

-Hähnchenbrustfilet mit Kräutern mariniert

-Schweinefiletspieße im Speckmantel

-Ziegenkäse im Zuccini-Päckchen

 

Vom kalt-warmen Buffet:

-Garnelenplatte mit Knoblauch-Dip

-Parmaschinken-Melonen-Platte

-fruchtig exotischer Couscous-Salat

-Tomate mit Mini-Mozzarella und Basilikum-Pesto

-Antipasti-Platte

-mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und frischen Kräutern

-bunte Blattsalate der Saison und Rohkost, dazu Parmesanhobel, Croutons, Nuss-Mix,

 und Joghurt-Dressing / Himbeer-Vinaigrette

-Rosmarinkartoffeln mit Kräuterschmand

-Stangenbrote und Mini-Brötchen im bunten Brotkorb

-Aioli und Kräuterbutter

-verschiedene Grillsaucen

 

Preis p. P.: 28,90 €

 

Dessert im Glas:

-fruchtige Limetten-Joghurt-Creme mit frischer Minze

-Panna Cotta mit Pfirsich-Topping 

-Tiramisu

 

Preis p. P.: 4,50 €

 

Komplettpreis p. P.: 33,40 €

 

(Zusätzlich können Sie einen Grill, den Koch zum Grillen, Servicekräfte, etc. leihen)