Rückblick über ein Jahrhundert

Seit vier Generationen besteht unser Geschäft in Engelskirchen-Wallefeld.

Über die Jahre hat sich viel verändert, unserer Philosophie aber sind wir immer treu geblieben:

Wir verknüpfen Tradition und Innovation.

Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Zeitreise:

• um 1900: Karl-Friedrich Kleinjung (Urgroßvater des heutigen Inhabers Holger Kleinjung) war bereits als Metzger aktiv: allerdings fehlte ihm ein Ladengeschäft.
• 29.Juni 1929: die erste Metzgerei wird eröffnet                                                                                             - damalige Anschrift: Auf der Mauer 16, 51766 Engelskirchen-Wallefeld
• 1975: das neue Ladenlokal wird bezogen                                                                                               -neue Anschrift bis heute): Oberdorfstr. 7, 51766 Engelskirchen-Wallefeld
• 1996: Holger Kleinjung ist Mitinitiator der Regionalvermarktung: bergisch pur, die 1998 gegründet wird

• 1998: Karl-Friedrich Kleinjung übergibt den Betrieb an Holger Kleinjung
• 2007: Britta Kleinjung, Ehefrau von Holger Kleinjung startet in der Metzgerei                                           den Aufbau des Partyservices
• 2009: Anschaffung eines Autoklaven zur Herstellung von Glaskonserven
• 2010: Einbau einer professionellen Catering-Küche neben dem Ladengeschäft
• 2014: Auszeichnung vom Feinschmecker zu einer der 500 besten Metzgereien Deutschlands