Unsere Buffetvorschläge können Sie hier downloaden..

Bitte beachten Sie die Preisänderung beim Buffetvorschlag "Weihnachtszeit"!

Das Hauptgericht kostet im Jahr 2023 aufrund von massiven Preissteigerungen

bei den Gänsen 29,90 €.

Alle anderen Preise bleiben wie im Flyer aufgeführt ...

Geänderte Eßgewohnheiten haben auch bei uns ein Umdenken erfordert.

Die Anfrage nach vegetarischen und veganen Gerichten wird immer größer und wir

haben viel Zeit darauf verwendet dafür passende, leckere Gerichte zu entwickeln, die

allen schmecken!

Dazu passend gibt es unseren Buffetvorschlag "Vegan" hier in Kürze.

Dieser ist komplett vegan, aber natürlich können wir alles abwandeln.

Zum Beispiel, falls es nicht komplett vegan, sondern vegetarisch sein soll.

Oder wenn Sie vegane oder vegetarische Gäste haben und einen unserer bewährten Buffetvorschläge mit einzelnen Speisen ergänzen möchten. Zum Beispiel können Sie

bei unseren BBQs ab sofort den veganen "Spicy BBQ Tofu" hinzubuchen.

Alles ist möglich. Sprechen Sie uns einfach an.

Hier erhalten Sie schon einmal einen kleinen Auszug unserer veganen Ideen:

Rote Bete Carpaccio mit Birnenspalten, Feldsalat und Walnüssen

gebackene Paprikaspalten mit crunchy gebackenen Tofuwürfeln und Rucola

fruchtig-exotischer Couscous-Salat mit Pfirschen

Brotkorb mit veganem Knoblauch-Dip

Tofu Stroganoff

Sojageschnetzeltes in Rahmsauce

knusprige Reiscurry-bällchen

veganes gelbes Kokoscurry mit Gemüse der Saison

Rosmarinkartoffeln

veganes Kartoffelgratin (auf Wunsch auch mit Süßkartoffeln)

Reis

mediterrane Gemüsepfanne

geschmorte Pilzpfanne

Blumenkohl-Nuggets mit Knoblauch-Dip

Salatauswahl mit verschiedenen Toppings, veganem cremigen Dressing und veganer Himbeer-Vinaigrette